Βασικές πληροφορίες για τη σκόνη διυδροκαφεϊκού οξέος:
Το διυδροκαφεϊκό οξύ (3-(3,4-διυδροξυφαινυλ)προπανοϊκό οξύ, DHCA) είναι ένα φαινολικό οξύ που ανήκει στην ομάδα των φαινυλοπροπανοϊκών οξέων, τα οποία μπορούν να διαφοροποιηθούν από έναν αρωματικό δακτύλιο έξι ατόμων άνθρακα και μια πλευρική αλυσίδα τριών ατόμων άνθρακα με την καρβοξυλική ομάδα στο τέλος της αλυσίδας άνθρακα. Το ίδιο το μόριο της DHCA περιλαμβάνει ένα τμήμα κατεχόλης και την προαναφερθείσα προπανοϊκή ουρά. Κατά κάποιο τρόπο, μοιάζει επίσης με τη δομή της ντοπαμίνης (2-(3,4-διυδροξυφαινυλ)αιθυλαμίνη), ενός από τα σημαντικά νευροτροποποιητικά μόρια. Από φυσικοχημικής άποψης, το διυδροκαφεϊκό οξύ είναι μια λευκή έως μπεζ έως πορτοκαλί σκόνη. Έχει μοριακό βάρος 182,17 g/mol και σημείο τήξης 136 °C. Είναι διαλυτό στο νερό και την αιθανόλη και έχει πολύ περιορισμένη διαλυτότητα σε μη πολικούς οργανικούς διαλύτες. Το DHCA είναι μια φυτοχημική ουσία που εμφανίζεται φυσικά σε πολλά φυτά, αλλά σίγουρα υπάρχει λιγότερο συχνά και σε μικρότερες ποσότητες σε σύγκριση με το ακόρεστο παράγωγό του, δηλαδή το καφεϊκό οξύ.
Επιδράσεις της σκόνης διυδροκαφεϊκού οξέος φαινολικού οξέος :
1. Αντιοξειδωτική δράση
2. Κυτταροπροστατευτική δραστηριότητα
3. Ανασταλτική δράση ενζύμων
4. Αντιμικροβιακή δράση
Γιατί να επιλέξετε το διυδροκαφεϊκό οξύ Viablife προς πώληση:
1. Με βάση τη ζύμωση
2. Μη ζωικής προέλευσης
3. Οικονομικά αποδοτικό
4. Υψηλή καθαρότητα